3 Receitas brasileiras com camarão para celebrar a copa

3 Receitas brasileiras com camarão para celebrar a copa

Sim, vai ter copa e, já que a prioridade é torcer, que tal levar um pouco de brasilidade para a sua mesa? Afinal, ninguém quer zikar as chances do hexa comendo um camarão empanado durante um possível Brasil x Alemanha, não é mesmo?

Pensando assim, chegou a hora de mostrar a ginga brasileira e leve de entrar em campo e fazer o melhor futebol e também a melhor gastronomia do mundo!

Que tal aprender três receitas brasileiras para celebrar a Copa do Mundo? Vamos cozinhar!

Acompanhe a leitura! 

Aprenda como preparar 3 receitas brasileiras rápidas e deliciosas com camarão

Vamos começar, que tal preparar uma refeição prática, sofisticada e um clássico como o Brasil revolucionou o futebol? Veja como é fácil. 

1. Camarão ao creme de leite

A receita é fácil de preparar! Então, anote aí os ingredientes:

  • 1Kg de camarão limpo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 pimenta-de-cheiro picada
  • Uma pitada de sal e açafrão
  • 1 tomate picado
  • 1 maço de cheiro-verde picado
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo

Em uma vasilha, tempere o camarão com o sal, açafrão e o alho. Aqueça a panela em fogo médio com o azeite, adicione o tomate, cheiro verde e refogue por 3 minutos. Acrescente os camarões reservados e frite por (aproximadamente) 4 minutos. Depois adicione a água e deixe cozinhar até que reduza um pouco. Desligue o fogo, misture o creme de leite e mexa bem. Por fim, é só servir acompanhado de purê de batata, claro, se desejar. 

2. Salada de arroz com camarão

Vamos aos ingredientes? Anote aí!

  • 300g de mandioquinha em cubos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 300g de camarão pequeno limpo
  • 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 1 colher (café) de açafrão em pó
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • Uma pitada de sal
  • 1/2 maço de rúcula lavada

Modo de preparo

Em uma panela com água e sal, coloque a mandioquinha para cozinhar até ficar macia. Escorra e deixe esfriar. Em fogo médio, aqueça uma frigideira com o azeite e frite os camarões por 3 minutos. Retire e reserve. Em uma vasilha, misture o arroz, açafrão, cheiro-verde, pimentão e a rúcula. Depois, acrescente a mandioquinha e os camarões reservados. Em seguida, acerte o sal, misture e sirva.

3. Cuscuz de camarão

Este prato é um clássico da culinária brasileira e que não pode faltar na sua mesa! Então, vamos aos ingredientes:

  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola em cubos
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 pimentão verde em cubos
  • 300g de palmito escorrido e fatiado
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 2 cubos de caldo de camarão
  • 3 tomates sem sementes em cubos
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 500g de camarão médio limpos
  • 5 colheres (sopa) de farinha de mandioca
  • 1/3 de xícara chá de farinha de milho em flocos
  • 3 ovos cozidos
  • 500g camarões grandes cozidos sem casca para decorar
  • Manteiga para untar a forma

Modo de preparo

Em fogo médio, aqueça o azeite em uma panela e cozinhe a cebola e o alho por 3 minutos. Adicione o pimentão e refogue por apenas 2 minutos. Despeje o palmito e as ervilhas, reservando parte para a decoração, o caldo de camarão, tomate, água, sal e pimenta.

Assim que ferver, adicione os camarões e cozinhe por 3 minutos. Aos poucos, polvilhe a farinha, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e misture 2 ovos picados e cheiro verde.

Despeje em uma forma de 30 cm de diâmetro com um buraco no centro, unte com azeite, decore com palmito e ervilhas reservados, camarões e as fatias de ovo restantes, pressione levemente com uma colher.

Deixe esfriar, desenforme e sirva.

A taça e a faixa de melhor refeição da Copa pode ser sua com o Empório Vivenda do Camarão

Agora que a Copa do Mundo está chegando, é hora de comemorar! Se chegou em cima da hora e não dá tempo de fazer mais nada, fique tranquilo! Visite nosso site e confira as deliciosas receitas de camarão que preparamos especialmente para você e toda a sua família. Com um sabor único, os pratos são marinados no limão e passados em farinha crocante, sem tratamento químico. E o melhor, você não precisa perder horas na cozinha, basta colocar na air fryer. 

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Preparado para vibrar pelo seu time? Então, o que você está esperando? Acesse o nosso site e escolha os frutos do mar que deseja!

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